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    美國野生阿拉斯加鱈魚供應量增長30%

    發布日期:2023-03-21 點擊次數:61 0
    核心提示:來自SeafoodNews 3月17日消息,美國狹鱈魚協會(GAPP)數據顯示,2022年阿拉斯加鱈魚片供應量增加了30%,超過1.3億磅,這是自2011年以來第二高的供應總量,很大程度歸功于消費者對阿拉斯加鱈魚的熟悉程度所引發的消費增長。

       來自SeafoodNews 3月17日消息,美國狹鱈魚協會(GAPP)數據顯示,2022年阿拉斯加鱈魚片供應量增加了30%,超過1.3億磅,這是自2011年以來第二高的供應總量,很大程度歸功于消費者對阿拉斯加鱈魚的熟悉程度所引發的消費增長。

     

      2022年是野生阿拉斯加鱈魚連續第七年占鱈魚(包括野生阿拉斯加鱈魚和進口鱈魚)魚片總消費量的60%,這一比例是2011年的兩倍。

     

      美國狹鱈魚協會(GAPP)首席執行官Craig Morris表示,美國消費者要求更多的野生阿拉斯加鱈魚,當消費者在尋找口感溫和、健康、可持續的白魚時,我們的魚已經成為了‘首選’。

     

      2022年的研究表明,野生阿拉斯加鱈魚的知名度和美國消費者創紀錄的購買意愿都有了大幅提高。Craig Morris表示,美國狹鱈魚協會成員投資于推動市場營銷、傳播和關鍵戰略伙伴關系的意識,正在越來越多的產生回報。

     

      美國狹鱈魚協會最近宣布開啟下一輪合作伙伴計劃資助,并邀請所有尋求匹配資金支持新的野生阿拉斯加鱈魚產品創新或促銷的有興趣的各方提交申請。GAPP已經更新了合作伙伴計劃的申請材料和要求,并鼓勵所有有興趣的申請人訪問GAPP網站。


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