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    • 研究發現食品營養標簽亟待標示更多營養素信息

      近日,植物食物與營養政策團隊關于“我國居民對營養成分表強制披露營養素信息的支付意愿”研究成果在《營養素》雜志(Nutrients)(JCR一區,IF=5.9)在線發表。黃澤穎副研究員為第一作者,黃家章研究員為通訊作...
    • 可替代海產品將補充市場供應需求

      來自SeafoodMedia 11月17日消息,美國麥肯錫公司(McKinsey & Company)最近進行的一項研究,并公布了題為《下一波浪潮:可替代海產品解決方案》的報告,內容稱,到2030年,全球海產品需求將激增14%,這可能導致大量...
    • 德國推出新的食品原產地自愿標簽計劃

      2023年11月15日,德國貿易和農業中央協調局消息,德國農業貿易協調中心(ZKHL)宣布,自2024年1月起,將對豬肉、牛肉、禽肉、水果和蔬菜、馬鈴薯、雞蛋和牛奶(包括酸奶和夸克奶)實施新的自愿標簽計劃,如果食品...
    • 我國出口禽肉產品被檢出氯酸鹽超標

      據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2023年11月16日,歐盟通報我國出口禽肉產品不合格。具體通報內容如下:
    • 中國水產科學研究院淡水中心“青蝦SDHB基因及其編碼的蛋白和應用”獲得國家發明專利授權

      近日,由中國水產科學研究院淡水漁業研究中心淡水蝦蟹遺傳育種創新團隊金舒博副研究員等發明的“青蝦SDHB基因及其編碼的蛋白和應用”獲得國家發明專利授權,專利號為ZL202011559209.3。
    • 重慶市市場監督管理局關于2681批次食品安全抽檢情況的通告(2023年第36號)

      近期,重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、...
    • 美國修訂冷凍烤雞胸肉標準

      2023年11月8日,美國農業部(USDA)修訂冷凍烤雞胸肉標準,發布之日實施。
    • 海南檢出4批次不合格食品,有蔥、豆腐泡、四季豆

      11月20日,海南省市場監督管理局發布2023年第28期通告,檢出不合格食品4批次,發現的問題主要包括農藥殘留、食品添加劑不合格。
    • 如何做好化學品的管理?

      常用化學品是指如爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物、毒害品和腐蝕品以及其它對人體和環境具有危害的化學品,化學品的危害類別包含健康危害、物理...
    • 研究發現鼠李糖乳桿菌培養物可改善斑馬魚腸肝健康

      近日,中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料創新團隊發現,在日糧中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3培養物可改善斑馬魚肝腸健康,并促進抗病毒免疫,為改善水產養殖中魚類肝臟脂代謝、肝腸組織損傷等提供了參考。
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